千千小说

第18章（第2页）

肉摊的小贩穿着脏兮兮的背心，背心油滋滋的有些溅着猪的血渍，肉也大刀阔斧的分出来按照部位摆放。

前腿肉、后腿肉、排骨、里脊、炼油的肥肉……一个个铁钩挂着各类肝脏。

经过水产区地上水花弥漫，摊贩有些穿着胶靴，那一尾尾鲜活的鱼儿在或白或红的大宽桶里游动，馒头眼尖甚至看到一条不过巴掌大的小鱼蹦出了桶，在地上有力地甩动着尾巴。

老板蹲下身子挑拣了几条带鱼，打算回家做油炸带鱼吃。

显然他在菜市场很有人缘，谁见了都会打招呼喊一声“周老板来了啊。”

“周老板来买菜了？”

“……”

老板身后的馒头自然成为焦点，迎着小摊贩们好奇的目光，老板大方一笑，客客气气地将馒头展示给众人看，说是自家弟弟，这段时间来店里帮忙。

其中一个商贩还在打趣，“哟，那今天怎么舍得带你宝贝弟弟出来了？”

“是啊，我可宝贝他了。”老板也不避讳，大大承认。

这让馒头心一跳，虽心知肚明这是玩笑，可心底弥漫的小雀喜不似作假。

温度透过两人交握的手传递过来，馒头赶紧低下头，生怕脸上的飞红被人看到。

“还害羞了，”商贩爽朗一笑，朝老板说道：“老周，以后多带这娃出来逛逛，我瞧他模样俊，今天就多给你搭几天鱼。孩子，你还喜欢吃什么，叔这儿东西随你挑。”

后半句是对馒头说的。

馒头赶紧躲在老板身后，被宽大身形一遮彻底看不见。

回到家将车停好，顾念着离晚饭还有好一会儿怕馒头饿，索性开了热饼铛，信手做了两个油滋滋、香酥可口的牛肉饼，再下了一碗小葱清汤面给垫垫肚子。

热腾腾的汤面也端上桌，连唤都不用唤，馒头就闻着香味自发赶来，一时间屋内只有吸溜面条的声响。

老板满意笑笑，他就知道这人嘴壮，是个有口福的，想来以后离开自己也饿不死，怎么着都能有一口吃的。

系好围裙回身到厨房做饭，首先处理带鱼，一手提溜着鱼尾巴，一手拽着鱼刺将一整条带鱼略长的刺都剥下来，洗干净后切断淋上葱姜水撒上料酒、白胡椒粉和盐腌渍二十分钟。

趁着这段时间他又开始处理其他东西，看上次馒头特别喜欢吃鸡翅，这次他也买了几个做可乐鸡翅。

佐料准备好后鸡翅洗干净改花刀，冷水下锅，加姜片料酒去腥焯水，盛出鸡翅，洗干净锅后倒油把鸡翅煎得金黄后加佐料翻炒一顿后倒入可乐开小火闷炖一会儿。