正在包粽子的lightrefreshnts甜心店里的成员:我、玛奇、派克、小黑猫柯特,小亚猫亚路嘉,小银猫奇牙。
“派克把米洗干净。”
“奇牙和亚路嘉去将竹叶洗干净。”
“玛奇和柯特把枣洗一下。”
我一一给他们下指令,然后我坐在一边——看着锅。如果让他们中间任何一个人来看锅,我估计今天的粽子就吃不上了,说不定还得赔上个厨房。
“月姐姐,这次做的真的是以前我们没吃过的点心吗?”馋猫奇牙趴在桌子上,变成猫猫样问我。
“恩,那当然。”我笑道:“保证你们都没吃过,这可是一个少数民族特色的节日食物,平时想吃根本就吃不到。”
“哦,那赶快做吧。”难得奇牙这么乖,虽说是为了吃。
“月姐姐,材料都准备好了。”
“恩,我看看,锅也差不多开了。好,准备吧,先说明你们谁也不能给我上手。”
“是。”全员同意,只动眼不动手。
以上全部准备好,我们就等着做粽子吧。
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蜜枣粽子
类别:甜品点心自汗盗汗食谱补虚养身食谱夜尿多食谱
工艺:煮口味:清香味食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:此粽子口感舒适,营养丰富。
主料:糯米1000克
辅料:葡萄干50克蜜枣100克
烹饪方法
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1将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4取3张粽叶,毛面相对,先放入13糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入23糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
端午节(下)
《端午快乐》
之一:
【端】来一盘大粽子,【午】阳高照普天庆。【快】请剥苇啖黄米,【乐】向此中寻真趣。
之二:
【端】杯递盏庆佳节,【午】月艾粽有奇香。【快】将闲愁都抛却,【乐】而谈笑享天伦。